Yhteistyössä Venuu.fi
Eilen juhlittiin Suomen itsenäisyyspäivää ja järjestimme ystäviemme kanssa itsenäisyyspäivän juhlat ja illallisen Helsingin kattojen yllä. Juhlavieraita oli 11 aikuista ja 6 lasta ja halusimme järjestää illallisen niin, että mahtuisimme kaikki istumaan saman pöydän ääreen. Riittävästi tilaa ja tuoleja ei löytynyt omasta takaa, joten lähdimme Venuun kautta etsimään meille sopivaa juhlatilaa. Halusimme juhlatilan, jossa olisi riittävästi tilaa illallistaa sekä lapsille tilaa leikkiä ja päädyttiin Erottajan Kasinoon. Erottajalla sijaitseva kattohuoneisto kattoterassilla ja saunatilalla oli tyylikäs ja toimiva, siellä oli hyvä keittiö illallisen laittoa varten ja juhlatilan takka oli todella tunnelmallinen.
Alkuun nautimme herkullisia pororuisnappeja(näitä samoja herkullisia ruisnappeja saimme kummipoikani ristiäisissä!) ja chorizotikkuja samppanjan lisäksi.
Alkupalaksi ystävämme oli tehnyt blinejä perinteisellä tapaa tarjoiltuna mädin, sipulin ja smetanan kera. Olemme niin monta kertaa puhuneet blinien tekemisestä, mutta emme ole saaneet itse niitä aikaiseksi – tämän jälkeen niitä on kyllä pakko kokeilla tehdä itsekin, ne oli hiin hyvät! Alkupalan viiniksi ystävämme oli valinnut Trimbachin kuivan rieslingin. Pääruoaksi toinen ystävämme valmisti karitsaa punaviinikastikkeen ja pyreen kera ja pääruoka sai kaverikseen Charles smith winesin merlota. Carita oli leiponut meille jälkiruoaksi jouluisan taatelikakun, jonka resepti löytyy hänen blogista.
Vähän jännitti etukäteen miten onnistuisimme juhlavasti illallistamaan lasten kanssa pitkän pöydän äärellä, mutta olimme niin ylpeitä kun meidän pikkuiset illallisti niin nätisti meidän aikuisten kanssa ja isommat lapset viihtyivät sitten loppuillasta tv:n äärellä. Aloitimme valmistelut ja dinnerin hyvissä aioin lasten päiväunien jälkeen, joten aikataulullisesti taismme onnistua hyvin. Suurkiitos kaikille hauskasta päivästä ja illasta, maukkaasta illallisesta ja järjestelyistä, tällä tavalla järjestetyt juhlat sujui todella vaivattomasti kun kaikki osallistui järjestelyihin ja juhlatilaan kuului siivous – niin vaivatonta ja kivaa!
COMMENT BELOW