Kaupallinen yhteistyö Turun Sinappia ja Suomen Blogimedia
Postaus sisältää mainoslinkkejä
Terveisiä täältä Ruotsista, tarkemmin otettuna Tukholman pohjoispuolelta Vallentunasta. Saavuimme tänä aamuna perille ja vietämme koko joulun täällä yhdessä mieheni sukulaisten kanssa.
Tulevat päivät vietämme täällä villasukat jalassa syöden skinka, pepparkakor och glögg – Nu är det jul igen!
Olin kovasti toivonut lunta jouluksi ja voi sitä iloa, kun huomasimme koko kylän punaisten mummonmökkien olevan lumen peitossa ja lunta sataa tälläkin hetkellä. Näissä maisemissa on helppo rentoutua ja nauttia joulusta.
Valmistin tänne tultua meille jouluun sopivaa pientä syömistä, toimme nimittäin mukanamme Suomesta tuliaisena perinteisiä herkkuja kuten saaristolaislimppua ja Turun Sinappia. Tein saaristolaislimpulle sopivan täytteen kylmäsavustetusta lohesta, sinapista, smetanasta, punasipulista, sitruunankuoresta ja sitruunamehusta.
Sain tehtäväkseni yhteistyön merkeissä Turun Sinapin kanssa pohtia jouluperinteitä teemalla eettinen joulupöytä. Meidän joulupöytämme on aina ollut hyvinkin perinteinen laatikoineen ja kinkkuineen, r a k a s t a n jouluruokaa yli kaiken (mieheni taisi kutsua minua viimeksi tänään ahmatiksi jouluruoan yhteydessä :D). Perinteisen joulupöydän ja joulun saa myös pienillä muutoksilla vastuullisemmaksi.
Tapoja on monia, mutta itse pidän tärkeimpänä lahjojen sijaan yhdessäoloa sekä ruokahävikin välttämistä. Vaikka haluaakin tehdä perinteisen joulupöydän, ei tarvitse ihan kaikkea valmistaa vaan kannattaa tehdä vaan niitä ruokia, mistä tykkää ja vain sen verran kun jaksaa syödä.
Kinkun ystävien kannattaa valita luomukinkkua. Meillä kinkku on aina kuorrutettu sinapilla ja 70 vuotias Turun Sinappi on myös joulupöytään luonnollinen sekä eettinen valinta, sillä kotimainen sinappi valmistuu Suomessa vastuullisesti viljellyistä sinapinsiemenistä.
Joulupöydän suosikkini kalaherkuista ovat graavilohi, lämminsavustettu lohi, lohimätileivät ja sinappisilli, WWF:n kalaoppaan mukaan silli on vastuullinen valinta ja lohesta kannattaa valita Norjalaisen lohen sijaan kotimaassa kasvatettua kirjolohta.
Vaikka tämän postauksen aiheena onkin vastuullisuus joulupöydän osalta kannattaa vastuullisemmat valinnat muistaa vuoden kakkina muinakin päivinä: Ostoksilla käydessä voi käyttää kestokasseja muovipussien sijaan ja servetteinä voi käyttää kankaisia lautasliinoja. Joulumakeisina toimme mukanamme reilun kaupan suklaata ja luomuviikunoita.
Joulupöydän osalta ruoan lisäksi voi pohtia tekstiilien ja koristeiden vastuullisuutta. Samalla tavalla kuin jouluruokaan liittyy perinteitä ja muistoja liittyy mielestäni perinteiset ja vanhat tekstiilit ja koristeet myös jouluun. Kuten Viola kertoi blogissaan liittyy mielestäni jouluruoan tavalla myös joulukoristeisiin ja tekstiileihin paljon tunteita ja muistoja, on niin kiva huomata miten vuosi toisensa jälkeen joulukuusta koristellaan samoilla joulukuusenkoristeilla ja syödään jouluruoat samoista astioista. Olen lapsesta asti rakastanut joulua ja varmasti siitä syystä myös jouluruoka tuo mieleen niin paljon ihania tunnelmia, äitini on aina ollut innostunut järjestämään joulua ja jouluruokaa olemme syöneet ensimmäisen kerran aina pikkujouluna.
Täällä joulunvietto jatkuu, hyvää ja rauhallista Joulua kaikille ♡
COMMENT BELOW